はっきり言ってうまい！
ふりかけといえば丸美屋が王道のような気がしますが永谷園のふりかけは初めて食べます。超・焼肉とはうまいネーミングです。実はこのネーミングで思わず買ってしまいました。大体、ネーミングで買ったものに美味いものはないというのが相場なのですが。このふりかけ、ちょっと違いました。
まず香りから焼肉ですね。まあ当然と言えばそうなんですが想像してたより十分焼肉の香りがします。
実はわたしダイエットを妻から強制されていまして焼肉などずいぶん食べていません。
だから、私だけこれが超おいしいと感じるのでしょうか、なぜか妻と子には不人気ですね。
糖尿病対策にはもってこいかも
なぜ、ダイエットさせられているかと言いますと、健康診断で血糖値が高いことを指摘されてから糖尿病予備軍としてレッテルを貼られてしまいました。
それ以来カロリー制限しているのですが、テレビで食事の順番を変えるだけで血糖値をコントロールできると聞き及びまして、それ以来食事は 野菜→タンパク質→ごはん という一点食いの順番で食べるようにしているのです。
そうすることにより食物繊維が糖の吸収を遅らせ血糖値の急激な上昇を防いでくれるらしいのです。
この食事を始めてからは血糖値がずいぶん落ち着いて投薬を受けなくても良くなったのです。
しかし、いつも最後にごはんを食べる段になるとおかずがもう残っていないので困ります。まあ、ご飯にたどり着いた時にはけっこうおなかもふくれていて糖質の過食が避けられるのですが。
とはいえ糖質も摂らなければ逆に食のバランスが悪いということで血糖値に悪いらしいので、ごはんはふりかけとかお漬物で食べてしまいます。
だからふりかけはいつも何種類か用意して切らさないようにしています。
そんな私の前に現れた「超焼肉！」渡りに船という感じでした。
丸美屋の「すき焼きふりかけ」とどっちが美味いか
ふりかけといえば定番として ごま、しゃけ、のり、しそ、かつお、たまご、たらこ など結構淡泊な素材が使われています。
しかし私が子供のころ現れたのが丸美屋の「すきやきふりかけ」です。当時すき焼きなどはぜいたくなメニューで頻繁に食卓に上がるものではありませんでした。
そんな中現れた「すきやきふりかけ」。すき焼きがふりかけで味わえると思うといやでも胸がときめいたのを覚えています。母にせがんで買ってもらって毎食食べていました。肉の食感はないのですが肉色の肉のエキスとやらのつぶつぶがとても美味しかったように思います。
超焼肉を見てみましょう。すきやきふりかけに比べると肉エキスと思われるものが大きくて肉の食感をも再現しようとしているのではないかと思われるほどです。
香りは焼肉を意識したという香りで味は「焼肉のたれ」味です。
すきやきと焼肉。まさにその違いがふりかけにも再現されていると言って良いでしょう。
妻と子には香りがエグイと不評
まあ、食の好みは人それぞれで万人がおいしいと思うものはないと思います。
よく、空腹は最大の調味料と言いますが、私にはそれが当てはまるのかもしれません。
本当は本物の焼肉が最高なんですけど、代用食というのは私の世代にはけっこう魅力的な響きがあるのです。
そういえば後味がちょっと・・・
気に入って毎食、食べているのですが、さすがに最近飽きてきたのか食後の後味が気になりだしました。
食後しばらく香りが鼻に残り、風邪をひいてマスクをしたときはマスクに香りが移りこむほどです。
これが不評の原因かなどと思い念のため成分表をを見てみました。
肉の代用は大豆たんぱく
肉の代用と言えば大豆たんぱくが定番ですね。かつてインスタントラーメンの黎明期にも具として大豆たんぱくが「大豆のお肉」として入っているものがありました。
ガーリックが使われていたんですね。これが後味の残る原因なのかもしれません。あと、タマネギとかの香味野菜も使われています。
でも総じて私は好きなふりかけです。
というわけで当然そのほかの超ふりかけシリーズも試してみなければとスーパーへ行きました。
私の近所のイオンでは超シリーズは焼肉のほかにカレーしか置いてありませんでした。しかたなく「超カレー」を買って帰り早速試食。
袋を開けて中身を確認
見た感じはほとんど焼肉と変わりません。エキス粒の色がカレーらしく黄色いのがわかります。さて、お味は？
う～ん、カレー味です。当然なのですが想像していた通りの味。面白味がありません。昨日の残りのカレーをかけた方がいい。
そんなところです。ところがこれが妻と子に大人気！
人間の食の趣味はさまざまだと改めて認識した次第であります。
永谷園の「超ふりかけシリーズ」全ラインナップ
というわけで永谷園の「超ふりかけシリーズ」調べてみました。
永谷園の公式サイトでは現在、焼肉、餃子、鳥そぼろ、カレーのみがラインナップとして上がっています。
うなぎ、明太子、焼鮭についてはもしかしたら製造中止になっているのかもしれませんが、アマゾン等では依然販売しています。
ただし、どうしてもほしいリピーターを狙って定価を大きく上回った価格で販売をしているものもありますので注意が必要です。
商品は頻繁にリニューアルされている
永谷園の「超ふりかけ」シリーズは発売以来何度かリニューアルされています。パッケージはもとより容量やレシピも変わってきています。以前食べておいしいと思わなかった人も、新しくなったものは気に入るかもしれませんね。ちなみに価格は200円前後です。